靴屋のツボ 〜婦人靴メーカー「Salon de gres」の社長ブログ〜

先日、父の日のプレゼントにワインの本を娘たちからもらいました。

お酒を飲む時はビールかワインか焼酎をいただくことが多いのですが、最近家でワインをよく飲むので、ワインの本のセレクトになったのかなと思います。

近くのスーパーで、ワインを選ぶ時は「ＶＩＶＩＮＯ」というスマホアプリをよく使います。

このアプリは、ワインのラベルを撮影すると瞬時に評価、品種、ワイナリー、合う食事、価格の相場まで表示してくれるので便利です。

ワインの魅力は、自分に合うワインを見つけることかなと思います。

産地、品種、製造年等の組み合わせで種類の数ではその他のお酒の比ではありません。

価格や評判の高いワインが自分に合うとは限らず、いろいろと試してみて、だんだんとしぼられてくるような気がします。

感覚的に言うと肉を食べる時に塩か、タレか、ポン酢か、ポン酢ならやっぱり旭ポン酢(大阪で大人気)かなという選択の楽しみみたいなものだと思います。

まだまだ勉強途中な身ではありますが、私にとっての旭ポン酢的な存在のワインはソーヴィニヨン・ブランとセミヨンの組み合わせです。

もらったワインの本をよく読んで、違ったワインにも挑戦していきたいと思っています。

北海道産ホタテの漁獲高が減少し、価格が高騰しています。

北海道産のホタテは品質や味が優れているので、中国をはじめとした海外からの人気が高いです。

又、ホタテは生ばかりではなく、貝柱などを加工した珍味製品も根強い人気らしいのです。

世界中から引っ張りダコのホタテですが、急に獲れなくなってしまたので、需給バランスが崩れ、価格が上昇しています。

急に獲れなくなった理由をきくと「ほう、そうですか」と、うなってしまいます。

オホーツク沿岸や根室海峡地区で行なわれているホタテ漁は、地まき式と呼ばれるもので、生まれて1年ほど育てた稚貝を海に放流して、海底で2～4年成長させて漁獲する方法です。

それが2014年末のオホーツク地区をおそった爆弾低気圧による大シケでホタテの稚貝が流されてしまったそうです。

この地区のホタテ漁は農業の畑と同じで、もとの状態に戻るまで4～5年を要するのではないかと心配されています。

流されたホタテはどこかの海底ですくすくと育っていると思いますが、それがどこなのか知る術はありません。

もしかしたら、そのホタテを食べに来た海洋生物が異常発生するのではないかとひそかに考えています。

先日、社員旅行で和歌山にある白浜温泉に行ってきました。

かつては熱海、別府と並んで日本三大温泉と言われていたほど有名な温泉地です。

社員さんたちの希望で白浜に決まりましたが、その理由はパンダです。

近くに南紀白浜アドベンチャーワールドがあり、なんとパンダが7頭もいるのです。

旅行社の人に聞くと、白浜温泉は中国人に大変人気があるらしいのですが、その理由を聞いてなるほどと思いました。

それは「夕日が海に沈む風景がいい」という理由です。

実は中国大陸は東側しか海に面していないので、中国国内で夕日が海に沈む場所がないのです。

日本に住んでいると夕日が海に沈む場所は珍しくもないのですが、中国の人にとってはあまり見たことがない風景で珍しいらしいのです。

特に恋人たちにはあこがれのスポットのようです。

日本人にはパンダ、中国人には夕日と白浜の人気の理由はそれぞれです。

考えてみると当たり前ですが、中国人はパンダにはあまり興味はないそうです。

パンダもみられて、社員旅行は大変楽しく有意義なものになりました。

在留許可を得るために結婚する意志のない者同士が結婚する「偽装結婚」の存在は聞いたことがありますが、離婚する意志がない者同士が離婚する「偽装離婚」なるものが最近、中国でよく行なわれているらしいのです。

そのカラクリは以下のとおりです。

中国では不動産の価格が急騰し、不動産バブルの状態です。

政府は不動産の投機性を抑えるために、2010年に不動産購入の制限通知を出しました。

それは世帯で既に不動産を2つ以上保有しているときは、当分の間は不動産を購入することができないというものです。

中国では「上に政策あれば下に対策あり」と言われるように、政府側の規制に対して国民は決まってそれをかいくぐる抜け道を見つけ出すと言われています。

その対策として考えられたのが「偽装離婚」です。

世帯が違えばまだ不動産を購入することができるというわけです。

不動産投資のためなら離婚もいとわないということなのでしょう。

しかし、不動産は上がるものもあれば下がるものもあります。

分別された不動産の騰落により、一方が再婚を拒み、「偽装離婚」が嘘から出たまことになりかねないのではないかと思います。

そうなると、元のサヤには戻れないでしょう。

ドラマとしては非常におもしろそうですが・・・。

会社のパソコン数台が勝手にウインドウズ10にアップデートされました。

社員に聞いてもアップデートの承認をした覚えはないし、勝手に予約され実行されたようです。

ウインドウズ10ではうまく動かないソフトもあり、業務に支障が出ています。

調べてみると、日本各地で同じような現象が起きており、困っている人も多数いるようです。

ウインドウズ10への無償アップグレードの提供期間が2016年7月28日までということもあり、あの手この手でウインドウズ10への移行をマイクロソフトは進めていこうという方針だと思いますが、あえて移行しないユーザーもいるのは確かです。

大部分の人が「最適」と思っていても、「最適」と思わない人もいます。

最新の物よりも使い慣れた物を良しとする人もいます。

将来、あらゆるモノがインターネットでつながる社会になるとどうなるのでしょう？

温度、湿度の調整はもちろんのこと明るさ、音量、味付けに至るまで「快適」と思われる値に勝手になるのでしょうか？

もちろん好みの設定は可能だと思いますが、その時の体調や気分で違う時もあります。

もし、その時の体調や気分も測定され、微調整されたら、それは気分的に「快適」なのでしょうか？

ウインドウズ10の勝手にアップデート事態をうけて、「最適」「快適」強要社会の恐ろしさを感じたのは私だけでしょうか？

 

今年に入り日本国内の消費に勢いがありません。

販売員さんの声を拾ってみると、いろいろな現象がみえてきます。

・　一人での2～3足買いが減っている。

・　衝動買いが減っている。

・　セール時の盛り上がりが以前より少ない。

又、データでみると、以下のことも顕著にみえてきました。

・　同じ店で売れたり売れなかったり毎月変動する。

・　地域でも売れたり売れなかったり毎月変動する。

・　同じ商品も売れたり売れなかったり毎月変動する。

これらは｢ミニマリスト｣に代表されるような、モノをあまり買わない節約志向と「パラドックス」(逆説)に代表されるようなファッションの揺り戻し現象ではないかと思います。

さて、そのような今日的消費行動についてどのように対策するかということですが、答えは極めてシンプルで明快です。

「品質を重視し、お客さまのライフスタイルにあった靴を作る」

私たちの追求してきた道であると再認識しました。

前回のブログでミニマリストについて書きましたが、今日的消費行動は一様ではありません。

それを理解するには「パラドックス」（逆説）の考え方にヒントがあるように思います。

ファッションにおいて、ひとつのテイストが注目されると、その次には必ずそれと反対のテイストが台頭してきます。

ロングスカートが流行ると、その後には必ずミニスカートが流行るというように。

消費者の「飽きと反動」の行動パターンがファッションの世界では繰り返されています。

靴の世界では、現在、ブーツやサンダルといった季節アイテムが低迷し、スポーツテイストのスニーカーが流行っています。

しかし「パラドックス」(逆説)の考え方でいくと、いずれ逆の流れになる可能性が高いのです。

今は個性の時代です。流行に全ての人が流されるのではありません。

スニーカーが流行っていてもパンプスやサンダルを買いたい人はたくさんいます。

避けなければいけないのは、一つの流行に業界全体が流されてしまい、商品が同質化してしまうことです。

そうなれば、流行以外の靴を買いたい消費者は買うことができません。

数字に表れない潜在的売り逃しになってしまいます。

そのような消費者を満足させるためにも、流行に対して逆説的な商品を勇気をもって開発していくことが重要であると思います。

昨年ベストセラーになった「フランス人は10着しか服を持たない」に象徴されるように少ない物で暮らすことに憧れている人たちがいます。

又、「断捨離」「お片付け」等、大量消費社会を否定するような現象が数年前からブームになっています。

究極は、できるだけ物を持たないシンプルライフを目指す「ミニマリスト」と呼ばれる人たちです。

「ミニマリスト」の部屋には、テレビや本棚がありません。ネット環境さえ整っていれば情報に困ることはなく、音楽、映画、書籍も好きなときに好きなだけ楽しめることができます。

殺風景に見える部屋は掃除がすぐに終わり、快適だそうです。

しかし、それを快適と感じない人もいます。

ミニマリストを目指したある女性は、服を数着に減らしたところ、友人から「女子力が低い」と言われたそうです。モノのない部屋は友人が遊びに来ても十分にもてなすことができません。

考えた末に出した結論は「持たなくてもなんとかなる。でも、あった方がいい」でした。結局、服は買い直したそうです。

シンプルに暮らすもよし、モノにあふれて暮らすもよし、要は自分がどんな暮らしを送りたいかということだと思います。

4月21日に九州初出店の博多マルイがオープンしました。

博多マルイのオープンに際し、約2年間にわたり10000人を超えるお客様と、のべ400回以上の企画会議をされたそうです。

マルイは徹底的にお客様の「欲しい」を探し、東京や大阪のマルイではない「博多マルイ」を地元の人たちと一緒に作り上げました。

キーワードは「サイズバリエーション」と「カスタマイズ」です。

「サイズバリエーション」では、様々な体型に合う洋服や食品のひと口サイズ、ハーフサイズの種類が他店とくらべて圧倒的に多いのです。

「カスタマイズ」では、服のリフォームでサイズをピッタリにしたり、ボタンや刺繍でオリジナルのカスタマイズも可能です。

フロアガイドでは「サイズバリエーション」と「カスタマイズ」にこだわった店をアイコンで表示してあるのですが、ほとんどの店がどちらかもしくは両方に該当するという徹底ぶりです。

もうひとつ特筆すべきは婦人服の少なさです。

多いのは、スイーツ等の食品、靴も含めた雑貨、カフェ等です。

人々のライフスタイルの変化が博多マルイのフロア構成にあらわれています。

博多マルイの成否が今後のデパートのフロア構成に影響を与えるのではないかと思っています。

ある大学で「ぼっち飯同好会」というサークルがあります。

ツイッタ―で食事の時の孤独ぶりをつぶやきあうという活動です。

集う学生はコミュニケーション能力が欠けているというわけではありません。

普通に大学の講義を受け、友人と話し、パーティにも参加するという社交的な一面もあります。

わずらわしい人間関係を捨てて「ぼっちでいい」という価値観が広まり、それを外に発信しても恥ずかしいことではないと思える社会になってきていると社会学者は分析しています。

従来、友人の多さやネットワークの広さは長所としてとらえられてきました。

しかし、若者の間では友人とのつながり方について「広く浅く」よりも「狭く深く」がよいとする考え方が浸透してきています。

一人でカラオケに行ったり、食事したり、究極は一人でディズニーランドに行ったりする人もいるらしいのです。

そこには友人に気をつかわずに自分一人で好きなことを好きな時間にすることができる解放感があるのではないかと思われます。

インターネットやＳＮＳの普及で、一人時間の重要性を若者が感じはじめているのかもしれません。

ただ前述の「ぼっち同好会」が最近、定期的に部員同士が集まり昼食をとることもあるらしいのです。

それはもはや「ぼっち飯」と呼べないのではと危惧しています。